Depuis que je suis en âge de boire, je dois vous dire que j’apprécie beaucoup le vin. Je suis également un passionné de cuisine, et j’ai commencé mes études par un BTS de cuisinier.
Au bout de quelques années, j’ai eu la chance d’intégrer un établissement étoilé, où j’ai découvert le métier d’oenologue. J’ai alors pris conscience que c’était vraiment cela que j’avais envie de faire de ma vie : goûter et conseiller des vins.
J’ai passé une formation pour devenir oenologue
J’ai ensuite passé une formation sur deux ans, pour devenir un spécialiste du vin. C’est un métier vraiment passionnant, mais qui demande beaucoup d’investissement, surtout pendant la période d’apprentissage.
Ce n’est pas facile, mais en tout cas, je trouve que c’est une profession très enrichissante et passionnante. Vous souhaitez un conseil de pro ? Commandez vos bouteilles sur www.vin-rhone.net, vous ne serez vraiment pas déçu !